Receptueel.nl

Barbecue - Recept Sate cirebon sate van geitenvlees

  • Ingredienten:
1 kg geitenvlees
1 komkommer
10 rode uien
20 tjab‚ rawit
pinda's
1 glas ketjap
azijn
  • Beschrijving:
Snijd het vlees in kleine stukjes en verdeel het over de saté-pennen of stokjes (ongeveer vijf stukjes per pen/stokje).
Rooster het boven een houtskoolvuurtje tot het vlees gaar is.
Ontdoe de komkommer van de pitjes en snijd hem in plakjes.
Snijd ook de tjabe rawit goed fijn en maak er samen met de pinda’s een hete sambal katjang van.
Snijd de rode uien in vieren en doe die met de komkommer in een schaal.
Vermeng dit met de ketjap en de azijn.

Dien de saté warm op.

Reacties op Sate cirebon sate van geitenvlees

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: