Bijgerechten - Recept Pangsit goreng indonesische gebakken koekjes
- Informatie:
- Categorie: Bijgerechten
- Bekeken: 705x
print recept
email recept
- Ingredienten:
Ingrediënten voor het vulsel:
250-500 gr gehakt half om
zout, peper, nootmuskaat
1/2 tl laos
1/2 tl ketoembar
1 fijngesneden teentje knoflook
heel fijn gesneden selderij
- Beschrijving:
Leg een bal op een vel en maak hem iets plat, vouw het vel als een enveloppe dicht, na eerst de randen met melk of water te hebben ingesmeerd (dit is voor het dicht plakken).
Bak ze dan in hete olie goudbruin en serveer ze op een schaal.
Geef er de pangsit saus apart in een schaaltje bij, zodat u kunt dippen.
De saus is dezelfde als voor babi-panggang of voor loempia's.
U kunt er naar smaak sambal aan toevoegen.
Reacties op Pangsit goreng indonesische gebakken koekjes
- Nog geen reacties op dit recept...