Receptueel.nl

Borrelhapjes - Recept Toast met tomatenmayonaise en sardines koud

  • Ingredienten:
1 blikje sardines in olie (netto 120 gr)
1 vleestomaat
2 eetlepels mayonaise
1 eetlepel tomatenketchup
3 druppels tabasco
1 teentje knoflook
16 toastjes
3 takjes peterselie
  • Beschrijving:
Sardines in 16 stukjes snijden en uitspreiden op keukenpapier.
In pan ruim water aan de kook brengen. Tomaat inkruisen, enkele seconden onderdompelen in kokend water, afspoelen onder koud stromend water en ontvellen. Halveren, zaadjes verwijderen en in blokjes snijden.
In kom mayonaise, ketchup en tabasco door elkaar mengen. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Erdoor roeren, zodat gladde saus ontstaat. Tomaatblokjes erdoor mengen.
Tomaatmayonaise op toastjes smeren. Op elk toastje 1 stukje sardine leggen. Garneren met kleine takjes peterselie.

Reacties op Toast met tomatenmayonaise en sardines koud

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: