Receptueel.nl

Borrelhapjes - Recept Mama tashias gebakken griekse olijven barbecue

  • Ingredienten:
100 g olijven Kalamata zonder pit
100 g groene olijven zonder pit
1.5 lepel gekneusd korianderzaad
4 scukken citroenschil zonder wit
4 stukken sinaasappelschil zonder wit
4 halve laurierblaadjes
2 tenen knoflook in plakken
2 takjes tijm
175 ml olijfolie
2 lepels citroensap
2 lepels sinaasappelsap
zout
peper
  • Beschrijving:
Ris de tijm van de takjes.
Meng alles en laat minstens 2 uur marineren.
Vorm van 4 stukken folie van 30 cm kleine kommetjes en verdeel het mengsel erover, zorg ervoor dat elke portie een citroen- en sinaasappelschil en een half laurierblaadje heeft. Maak pakketjes, knijp de uiteinden goed dicht en leg 5 minuten op de rand van de barbecue tot ze door en door warm zijn.
Iets laten afkoelen

Reacties op Mama tashias gebakken griekse olijven barbecue

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: