Receptueel.nl

Feestdagen - Recept Peteh ketjap

  • Ingredienten:
+/- 50 Peteh bonen, 1 ui, flinkte teen knoflook, theel. ketoembar, 1 rode peper, 1/2 kopje zoete ketjap, blokje gula djawa, 3 bladeren djeroek peroet, assem
  • Beschrijving:
wrijf de knoflook fijn met wat ketoembar.
Even bakken in wat olie, dan peteh bonen toevoegen (vers of diepvries..liever geen blik) , de in reepjes gesneden rode peper (evt eerst in de lengte snijden en de pitjes er uithalen) , de in jullienne gesneden djeroek bladeren (kun je goed invriezen..gebruik geen gedroogde), de in ringetjes gesneden ui , de ketjap en en naar smaak gula djawa (of basterd suiker ).
Voeg naar smaak assem toe (of wat citroensap of azijn)
Enkele minuten laten sudderen

Reacties op Peteh ketjap

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: