Feestdagen - Recept Gegratineerde schnitzel met peer
4 varkensschnitzels a 100 g
zout,peper
1/2 tl kerriepoeder
75 g boter
8 plakken belegen kaas a 15 g
8 halve peren(blik)
4 el cranberrycompote
Vlees inwrijven met zout,peper en kerriepoeder.In koekepan boter verhitten.Vlees 5 min. aan elke kant gaar en goudbruin bakken.Intussen grill ong. 5 min. voorverwarmen op hoogste stand.Op elke schnitzel 2 halve peren leggen.Met deksel op pan 3 min. meewarmen.Vlees met peer in vuurvaste schotel scheppen.Bakvet eromheen schenken.Kaas over peren verdelen.In midden van grill kaas in 2 min. laten smelten.Compote op kaas scheppen.
Reacties op Gegratineerde schnitzel met peer
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept