Hoofdgerechten - Recept Varkensreepjes met champignons in een pinda-rooms
1 pond hamlappen in reepjes gesneden 1 doosje champignons in plakjes gesneden 1 klein doosje spekjes 2 el azijn 6 el ketjap 1 blikje tomatenpuree 3 el Pindakaas 1 zakje Indonesische kruiden(Conimex) 2 tl sambal oeloek 4 uien gesnipperd olijfolie.
Kook in de tussentijd wat rijstVerhit de olie en bak hierin de stukjes vlees met de spekjes en voeg na ca 5 minuten de ui toe. |Schep flink om en bak nu de champignons mee. Blus af met een klein beetje water en doe nu de ketjap, tomatenpuree, pindakaas, sambal en Indonesische kruiden toe. Zorg dat de saus niet te dik is doe er anders nog wat water bij.
Laat 20-25 minuten zachtjes sudderen.
Reacties op Varkensreepjes met champignons in een pinda-rooms
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept