Hoofdgerechten - Recept Babi pangang
1 kopje suiker, 2 eetl. ketchup, 2 eetl. ketjap, 1 theelepel sambal, 1 teentje knoflook, 1/2 tot 1 kopje maizena, 2 kleine blikjes tomatenpuree, 1/2 liter water, 1 potje atjar, 400 gr. varkenslapjes, rijst
Vlees snijden en marineren in een beetje ketjap, kwartiertje laten staan. Suiker, ketchup, ketjap, sambal, knoflook, tomatenpuree en water bij elkaar doen en laten doorkoken. Daarna met maizena dik maken. De atjar laten uitlekken, het vlees bakken en de rijst koken. De atjar en het vlees door de saus roeren en serveren met rijst.
Reacties op Babi pangang
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept