Hoofdgerechten - Recept Gewokte tjap tjoi met sojasaus
- Informatie:
- Categorie: Hoofdgerechten
- Bekeken: 652x
print recept
email recept
- Ingredienten:
? 300 g roerbak(rund)vleesreepjes
? Conimex Wok Olie
? 400 g gesneden spitskool
? 1 pakje Conimex Mix voor Tjap Tjoi
? Conimex Sojasaus
? 1 zak Conimex Chinese Eiermie
- Beschrijving:
? Zet een grote wok op het hoogste vuur en laat de wok zo heet worden dat hij begint te walmen. Voeg een scheutje olie toe en roerbak de runderreepjes ca. 3 minuten. Schep de paprikastukjes en de spitskool erdoor en roerbak deze 3 minuten mee. Roer er vervolgens de sausmix (uit het pakje), ? l water en 3 eetlepels sojasaus door en laat dit ca. 3 minuten zachtjes pruttelen.
? Breng ondertussen in een ruime pan een flinke laag water met een scheutje sojasaus aan de kook. Voeg de mie toe, kook deze in ca. 4 minuten gaar. Trek de mie na 1 minuut koken met 2 vorken los en roer tijdens het koken nog even om. Afgieten in een vergiet en goed laten uitlekken.
? Schep de eiermie en de gewokte tjap tjoi in diepe borden of kommen.
Reacties op Gewokte tjap tjoi met sojasaus
- Nog geen reacties op dit recept...