Receptueel.nl

Ovenschotels - Recept Ovenschotel kabeljauw met becamelsaus

  • Ingredienten:
1 kilo kabeljauw (filet of staart)
4 hardgekookte eieren
100 g grijze garnalen
100 g emmental
klontjes boter
becamelsaus (evenveel boter als bloem + melk)
  • Beschrijving:
- Kabeljauw gaar koken in water of microgolf.
- kabeljauw in ovenschotel leggen (in mootjes), hard gekookte eitjes in 2 doen en verdelen over de overschotel.
- Wat roze garnaaltjes overstrooien

- Becamelsaus maken, wat emmental doorroeren (als ge wilt wat overgehouden garnaaltjes) en over de ingredienten gieten.
- Bovenop nog wat geraspte emmental strooien eventueel wat paneermeel en klontjes boter (becel).
- In de oven laten gratineren.

- Het lekkerste erbij is puree.

Reacties op Ovenschotel kabeljauw met becamelsaus

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: