Receptueel.nl

Ovenschotels - Recept Gegratineerde quot langedijker quot koolschotel

  • Ingredienten:
-1 kg. witte kool
-1 pond gehakt (half om half)
-1 prei
-1 ui
-2 tomaten
-1 mespuntje zout
-1 vleugje peper, 2 theelepels kerrie
-1 teentje knoflook
-150 gram kaas
-400 gram aardappelpuree
  • Beschrijving:
De witte kool in 4 stukken snijden, stronk verwijderen.
Wassen, daarna in fijne reepjes snijden. De kool, prei en ui licht aanbakken
in de olie met kerrie, knoflook, peper en zout daarbij gevoegd. Het mag best
wat pittig smaken.
De vooraf aangemaakte gehakt bakt u kruimelig. De puree maakt u spuitklaar.In een vuurvaste schaal legt u, laag om laag, te beginnen met gehakt, de kool
en gehakt. De schotel maakt u af met een aardappelrand.
De tomaat garneert u over het gerecht, waarna de geraspte kaas alles moet
afdekken.
De schotel plaatst u in een voorverwarmde oven van 200 graden.
Na ? 20 min. heeft u een overheerlijke "Langedijker" Koolschotel.

Reacties op Gegratineerde quot langedijker quot koolschotel

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: