Receptueel.nl

Salades - Recept Huzarensalade 3

  • Ingredienten:
1 kg gare aardappels
150 g salami
500 ml erwtjes en worteltjes in blik
1 grofgesnipperde appel
8 augurken in plakjes
1 dl slasaus
1 dl yoghurt
zout
peper
1.5 lepel mosterd
8 mini-augurkjes
2 hardgekookte eieren in plakjes
1/2 bosje radijsjes in kwarten
slablaadjes

Variatie:
- gebruik casselerrib ipv salami.
- gebruik een gehakt sjalotje en grofgesneden peer ipv appel
- vervang de augurkjes door kappertjes
  • Beschrijving:
Snij de salami en aardappels (afgekoeld) in plakjes. Meng met de erwtjes/wortel, appel, augurk, slasaus, yoghurt, zout, peper en mosterd. Leg op slablaadjes en garneer met de augurkjes, ei en radijs.

Reacties op Huzarensalade 3

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: