Salades - Recept Salade van bloemkool broccoli en tomaten
- Informatie:
- Categorie: Salades
- Bekeken: 1108x
print recept
email recept
- Ingredienten:
zout
1 struikje broccoli
2 vleestomaten
100 g roquefort
2 eetlepels azijn
1 theelepel mosterd
6 eetlepels olijfolie
peper
Houdt u niet van blauwe kaas? Neem dan een pittige geraspte kaas. Tegenwoordig kunt u die kopen met Italiaanse kruiden erdoor.
- Beschrijving:
Ontvel en ontpit de tomaten. Snijd het vruchtvlees in blokjes.
Doe de bloemkool, de broccoli en de tomaat in een kom en brokkel de roquefort erover.
Maak de vinaigrette door azijn, mosterd, olijfolie, zout en peper met de staafmixer door elkaar te kloppen.
Schenk de vinaigrette over de groenten in een kom en meng het geheel behoedzaam door elkaar.
Serveer de salade met stokbrood of een Italiaanse bol.
Reacties op Salade van bloemkool broccoli en tomaten
- Nog geen reacties op dit recept...