Receptueel.nl

Salades - Recept Biefstuksalade thais 2

  • Ingredienten:
AA1 kleine koolrabi
100 g winterwortel
200 g biefstuk
1 ui
3 lepels olie
1,5 lepel basil currypaste Home Gourmet
zout
peper
10 blaadjes munt
2 lepels citroensap
1 lepel suiker
2 lepels vissaus
5 takjes koriander eventueel
  • Beschrijving:
Snijd de koolrabi, wortel en het vlees in smalle reepjes en de ui in dunne ringen.
Roerbak in een wok in 1 eetlepel olie de koolrabi, wortel en ui ± 5 minuten.
Doe het groentemengsel over in een schaal.
Bak in de wok in nog 1 eetlepel olie de currypaste ± 1 minuut.
Voeg het vlees toe, roerbak het ± 2 minuten en schep het door de groenten.
Breng op smaak met zout en peper.
Hak de munt en schep die erdoor.
Roer een sausje van 1 eetlepel olie, citroensap, suiker en vissaus en schep dit door de salade.
(Knip de koriander erboven fijn).

Reacties op Biefstuksalade thais 2

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: