Salades - Recept Zalmsalade
- Informatie:
- Categorie: Salades
- Bekeken: 3082x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 kropje sla
2 hardgekookte eieren
1 middelgrote fijngehakte ui
2 el fijngehakte augurk
1 citroen
2 el fijngehakte peterselie
3 stengels bleekselderij
6 el zure room
6 el mayonaise
1 el worchestershiresauce
- Beschrijving:
Snijd de eieren in partjes.
Was de sla en snijd de bleekselderij in stukjes van ca 1 cm.
Meng de zure room, mayonaise ,het sap van de citroen, peper, peterselie, gehakte ui, augurk en de worchestershiresauce.
Bedek een schaal met slablaadjes en leg hierop de stukken uitgelekte zalm, stukjes bleekselderij en de partjes ei.
Schep hierover de saus en garneer met partjes tomaat, zilveruitjes, schijfjes citroen en toefjes peterselie.
Reacties op Zalmsalade
-
C. Esser(22 dec 2010 @ 11:42)
Omdat ik veel Indisch en Chinees kokkerelde, probeer ik nu intussen 80 jr. ben eens met zalmsalade. Clement Esser Haarlem.