Sauzen - Recept Zoetzure barbecuesaus
- Informatie:
- Categorie: Sauzen
- Bekeken: 517x
print recept
email recept
- Ingredienten:
3 fijngehakte uien
4 eetlepels ciderazijn
200 gr tomatenpuree
2 dl witte wijn
1 dl worcestershiresauce
4 takjes verse tijm
1 blaadje laurier
2 geperste teentjes knoflook
4 eetlepels honing
1 koffielepel mosterd
peper, zout
tabasco
- Beschrijving:
lichtjes begint te kleuren.
Verdun de tomatenpuree met de ciderazijn en breng dit samen met de uien
aan de kook.
Voeg na ongeveer 2 minuten koken de wijn en de worcestershiresauce toe
en
breng de saus weer aan de kook.
Doe er tenslotte de afgeplukte tijmblaadjes, de laurier, de knoflook, de
honing en de mosterd bij.
Breng op smaak met peper en zout en eventueel een paar druppels tabasco.
Reacties op Zoetzure barbecuesaus
- Nog geen reacties op dit recept...