Receptueel.nl

Soep - Recept Petite marmite soep

  • Ingredienten:
500 g mager rundvlees zoals achtervoet of schouderstuk
500 g vlezig rundvlees zoals klapstuk
1 mergpijp
1 soepkip
afval van 4 kippen (nek, maag etc)
3 l bouillon
200 g wortelen
200 g raapjes
150 g prei
80 g bleekselderij
250 g kool
vette bouillon
  • Beschrijving:
Blancheer de groenten en kook apart gaar in vette bouillon.
De bouillon voor een marmite wordt niet helder gemaakt.

Reacties op Petite marmite soep

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: