Receptueel.nl

Soep - Recept Consomme simple de poisson

  • Ingredienten:
Voor 10 liter:
3 kg snoek
1 kg karper
1 kg zeelt
1 kg zeetonggraten
2 kg kop en afval van tarbot of grote wijting
700 g uiringen
200 g peterselie
400 g prei
50 g selderij
1 laurierblad
9,5 liter water
1 l witte wijn
80 g zout
  • Beschrijving:
Trek in 40-50 minuten op laag vuur een bouillon

Reacties op Consomme simple de poisson

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: