Vegetarisch - Recept Broodjes met komijn indiaas
- Informatie:
- Categorie: Vegetarisch
- Bekeken: 588x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 ei
1 zakje gedroogde gist
¾ theelepel zout
250 gr bloem
1 dl volle yoghurt
1 eetlepel komijnzaadjes
- Beschrijving:
Klop het ei los.
Roer de gist en het zout door de bloem maak in het midden een kuiltje en voeg de yoghurt, de helft van het ei, 2/3 van de gesmolten boter en ¾ dl water toe.
Meng het geheel met een handmixer met deeghaken in ± 5 minuten tot een soepel en elastisch deeg en laat dit afgedekt op een warme plaats ± 1 uur rijzen.
Verwarm de oven voor op 225 °C en vet de bakplaat in.
Vorm het deeg tot 6 druppelvormige broodjes en leg die op de bakplaat.
Bestrijk ze met de rest van de boter en strooi de komijn erover.
Bak de broodjes in ± 10 minuten gaar.
Reacties op Broodjes met komijn indiaas
- Nog geen reacties op dit recept...