Receptueel.nl

Vegetarisch - Recept Hachee

  • Ingredienten:
400 g hacheevlees
60 g boter
2 grote uien
40 g bloem
0,75 l vleesbouillon
0,5 dl azijn
1 blaadje laurier
2 kruidnagels
6 peperkorrels
1 theelepel suiker
  • Beschrijving:
Snijd het vlees in dobbelsteentjes, verhit de boter in een grote braadpan en bak het vlees hierin rondom bruin.
Pel en snipper de uien en bedek hiermee het vlees. Bestrooi met de bloem en voeg de bouillon toe.
Doe de azijn, de laurier, de kruidnagels, de peperkorrels en de suiker in de pan en breng op smaak met zout en peper.
Laat het geheel 1,5 uur zachtjes pruttelen totdat het vlees gaar is.
Verwijder de kruiden voor het opdienen.

Reacties op Hachee

  • Monique van Diest(25 mrt 2010 @ 18:05)
    Wat voor vlees gebruiken jullie dan wat vergelijkbaar is?
  • Monique van Diest(25 mrt 2010 @ 18:06)
    Wat voor vlees gebruiken jullie dan wat vergelijkbaar is? Want er staat vegatarisch..
  • Corrie(15 nov 2010 @ 16:32)
    dit is geen vegetarisch recept. Jammer dat er geen vegetarische variant is gegeven .
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: