Vis - Recept Kerrie-kokosgarnalen met taugeh roergebakken
- Informatie:
- Categorie: Vis
- Bekeken: 171x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 zakje stoneleeks
1/2 rode spaanse peper
1 zakje santen 30 g Conimex
2 lepels olie
1/2 lepel kerrie
1 theelepel djahe
125 g taugeh
zout
- Beschrijving:
Verwijder zaadjes van de peper en snij in de lengte de peper in smalle reepjes, halveer ze dan.
Breng 2 dl water aan de kook en roer van het vuur af de santen erdoor.
Verhit de olie in de wok. Roerbak de peper en stoneleeks ½ minuut. Voeg kerrie en djahé toe en roerbak ½ minuut mee.
Schep de garnalen erdoor en roerbak 1 minuut mee. Doe het santenmengsel erbij en verwarm afgedekt zachtjes 5 minuten.
Schep de taugeh erdoor en warm 1 minuut mee.
Op smaak brengen met zout en kerrie. Direct serveren.
Reacties op Kerrie-kokosgarnalen met taugeh roergebakken
- Nog geen reacties op dit recept...