Vis - Recept Zeewolf met garnalen gebakken
- Informatie:
- Categorie: Vis
- Bekeken: 815x
print recept
email recept
- Ingredienten:
zout, versgemalen peper
1 eetlepel limoen- of citroensap
75 g mager ontbijtspek-julienne
1 bakje champignons
elk 2 eetlepels boter en zonnebloemolie
2 eetlepels bloem
100 g Hollandse garnalen
2 volle eetlepels Hollandse garnalen
1/2 limoen
- Beschrijving:
Ondertussen de spekreepjes zachtjes uitbakken, de champignons in plakjes snijden en 3 minuten omscheppend meebakken, warm houden.
De zeewolf door de bloem wentelen en het teveel afschudden. De moten in een aparte pan in de samen verhitte boter en olie aan beide kanten in ± 10 minuten bruin en gaar bakken.
De garnalen met het spek-champignonmengsel meewarmen, met de gehakte peterselie bestrooien en bij de vis serveren.
Hier en daar een partje limoen leggen.
Reacties op Zeewolf met garnalen gebakken
- Nog geen reacties op dit recept...