Vlees - Recept Mexicaanse bonenschotel met rookworst
- Informatie:
- Categorie: Vlees
- Bekeken: 872x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 grote rode en 1 grote groene paprika
2 eetlepels olijfolie
1 teentje knoflook
1 rookworst (250 gr)
1 zakje taco seasoningmix (Casa Fiësta)
1 blik chilibonen (400 gr)
1 blik bruine bonen (400 gr)
1 blik maïs (300 gr)
1 zak tortillachips
- Beschrijving:
Verhit de olie in een grote pan en bak de ui en de paprika daarin
zachtjes.
Pel de knoflook en pers die erboven uit.
Snijd de rookworst in plakjes.
Roer de tacomix door 11/2 dl water.
Voeg de bonen met het vocht, de maïs, de worst en het tacomengsel aan
het ui-paprikamengsel toe en laat het geheel afgedekt ± 10 minuten
zachtjes pruttelen.
Geef de chips er apart bij.
Reacties op Mexicaanse bonenschotel met rookworst
- Nog geen reacties op dit recept...