Voorgerechten - Recept Ansjovis met nootmuskaat tunesie
- Informatie:
- Categorie: Voorgerechten
- Bekeken: 1379x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 theelepel geraspte nootmuskaat
2 eetlepels fijngehakte munt
toostjes of crackertjes
wat citroensap
- Beschrijving:
het jaar 788 na Chr. Hij was met grote haast en ontembare bekeringsdrift uit
Bagdad vertrokken. Idris beloofde de plaatselijke bevolking dat zij de
vruchten zouden plukken van een beschaafde cultuur - en daar viel ook lekker
eten onder. De Fransen kwamen later met hun baguettes en wijn en hebben
ongetwijfeld genoten van de Noord-Afrikaanse spijzen - die je tegenwoordig
overal tussen Parijs en Marseille kunt terugvinden.Snijd elke ansjovisfilet in 3 stukjes. Meng de nootmuskaat met de munt en
wentel elk stukje ansjovisfilet door dit mengsel.
Leg elk stukje ansjovisfilet op een toostje of crackertje en bedruppel ze
vlak voor het opdienen met wat citroensap.
Reacties op Ansjovis met nootmuskaat tunesie
- Nog geen reacties op dit recept...