Wok - Recept Roerbakschotel met crabsticks en shii-take
- Informatie:
- Categorie: Wok
- Bekeken: 350x
print recept
email recept
- Ingredienten:
150 gr rijstnoedels
zout
2 eetlepels zonnebloem- of arachideolie
1 fijngesneden teentje knoflook
1 eetlepel lente-ui in stukjes
1/2 eetlepel fijngesneden verse gemberwortel
1/2 theelepel chilipoeder
100 gr peultjes
100 gr shii-take in plakjes
1 gele paprika in reepjes
1 eetlepel Chinese rijstwijn of droge sherry
1 eetlepel (Chinese) sojasaus
150 gr crabsticks (pakje) in stukjes van 3 cm
- Beschrijving:
Laat de rijstnoedels volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking in
kokend water met zout gaar worden.
Schep de olie in een hete wok, voeg de knoflook, de lente-ui, de gember en
het chilipoeder toe en roerbak op hoog vuur 1 minuut.
Voeg de peultjes, de shii-take en de paprikareepjes toe en bak ze 8-10
minuten mee.
Schep de rijstwijn en de sojasaus erdoor en laat alles nog 2 minuten
stoven tot de groenten beetgaar zijn.
Schep de crabsticks erdoor en serveer met de rijstnoedels en de paksoi.
Reacties op Roerbakschotel met crabsticks en shii-take
- Nog geen reacties op dit recept...