Wok - Recept Doperwten met hoisinsaus
- Informatie:
- Categorie: Wok
- Bekeken: 1596x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 lente-ui of stukje prei
2 plakjes verse gember
150 gr hamlappen
11/2 eetlepel hoisinsaus
1/2 eetlepel sojasaus
2 theelepels pale medium dry sherry
2 eetlepels kippenbouillon
olie
sesamolie
- Beschrijving:
Kook verse doperwtjes tot ze zacht zijn, spoel ze met koud water af, laat
ze uitlekken en zet ze apart.
Ontdooi diepvries doperwten.
Hak de lente-ui en de gember fijn.
Maak een sausje van de hoisinsaus, de bouillon, de sojasaus en de
sherry.
Verhit de wok op hoog vuur en verhit hierin vervolgens 2 eetlepels
olie.
Roerbak de lente-ui en de gember tot het geurt.
Roerbak er het sausje door, breng aan de kook en voeg de doperwten
toe.
Meng er tot slot nog 1/2 theelepel sesamolie door en serveer.
Reacties op Doperwten met hoisinsaus
- Nog geen reacties op dit recept...