Barbecue - Recept Gegrilde tonijn met mais-avocadosalsa
- Informatie:
- Categorie: Barbecue
- Bekeken: 403x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 blikje Crispy Maïskorrels van Bonduelle, uitgelekt
1 geschilde en ontpitte avocado in kleine blokjes
100 gr tomaatblokjes (blik), uitgelekt
1 gepelde rode paprika (pot) in kleine blokjes
2 lange fijngehakte Turkse pepers, zaadjes verwijderd
4 fijngehakte lente-uitjes
1 eetlepel fijngehakte koriander
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels Sicilia Citroensap of limoensap
1/2 theelepel gemalen komijn (djintan)
zout, peper
en verder:
1 eetlepel sojasaus
1 eetlepel olie
zout, peper
1 theelepel gemberpoeder
2 plakken tonijn van 2 cm dik
4 blaadjes ijsbergsla in dunne reepjes
4 schijfjes citroen
- Beschrijving:
Steek de barbecue aan of verwarm de grill voor.
Meng de sojasaus, olie, gember, zout en peper.
Wrijf de plakken tonijn met dit mengsel in en laat de smaken ± 15 minuten intrekken.
Rooster de tonijn ± 10 minuten op de barbecue of onder de grill.
Serveer op een bedje van ijsbergsla en garneren met citroen en geef er de salsa apart bij.
Reacties op Gegrilde tonijn met mais-avocadosalsa
- Nog geen reacties op dit recept...