Receptueel.nl

Barbecue - Recept Biefstuk gemarineerd van de barbecue

  • Ingredienten:
4 haasbiefstukken a 100 g
1 ui
2 lepels olie
2 lepels tomatenpuree
2 lepels wijnazijn
1 lepel mosterd
1 theelepel rozemarijn
1 teentje knoflook
zout
peper
0,15 fles rode wijn
  • Beschrijving:
Pel de ui en de knoflook en snipper ze fijn.
Vermeng de tomatenpuree, rozemarijn, mosterd, olie, azijn, gemalen peper, zout en wijn goed en laat de biefstukjes een dag afgedekt in de koelkast in deze marinade staan. Keer het vlees af en toe.
Laat het vlees op de barbecue dichtschroeien en bestrijk het tussendoor met een in de marinade gedoopt borsteltje.
Bak de biefstukjes niet langer dan 5 minuten.

Reacties op Biefstuk gemarineerd van de barbecue

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: