Receptueel.nl

Bijgerechten - Recept Corn on the cob california style

  • Ingredienten:
4 grote maïskolven met schutblad
150 gr ongezouten roomboter
zout, versgemalen peper
barbecue
  • Beschrijving:
Bind de maïskolven met schutbladeren met een stukje touw dicht en
laat ze ± 11/2 uur in een emmer met koud water onder staan.
Steek de barbecue aan.
Haal de maïskolven uit het water en laat ze goed uitlekken.
Leg de kolven met schutbladeren ± 30 minuten op de barbecue, de
maïs wordt zo in z'n eigen jasje gaar gestoomd.
Verwijder voor het serveren de schutbladeren en het stronkje.
Rol de maïskolven door de boter en bestrooi ze met zout en peper.
Serveer ze met servetten of maïskolf-vorkjes. Geef er geroosterd
vlees of kip bij, bijvoorbeeld geroosterde kippenboutjes.

Reacties op Corn on the cob california style

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: