Receptueel.nl

Bijgerechten - Recept Aardappel met brie gepoft

  • Ingredienten:
4 middelgrote warme gepofte aardappels
60 g Brie in blokjes van 2.5 cm
4 lepels zachte boter
1 dooier
1 lepel bieslook of bosuigroen
zout
peper
nootmuskaat

Kan ook met Camembert, fontina of romige blauwschimmelkaas. Voor een lichtere vulling: vervang de boter door zure room of crème fraîche.
  • Beschrijving:
Verwarm de oven voor op 190°. Snij een centimeter dikke plak van de aardappels, schep het kruim uit de aardappel tot er een rand is van ¾ cm. Prak kruim met brie, boter, dooier, bieslook, zout, peper en nootmuskaat. Vul de aardappels en zet 12-15 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is. Laat ze onder de grill nog 3-5 minuten kleuren.

Staat ook in de WW-recepten (met creme fraiche).

Reacties op Aardappel met brie gepoft

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: