Brood - Recept Een overheerlijk marsepeinbrood met chocolate chip
VOOR 1 BROOD: 115 gram zachte, ongezouten boter 150 gram rietsuiker 2 eieren losgeklopt 3 el cacaopoeder 150 gram zelfrijzend bakmeel 140 gram marsepein 4 el pure chocolate chips.
Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een broodvorm van 900 gram in en bedek de bodem met bakpapier. Klop de boter en de suiker licht en schuimig. Voeg een voor een de eieren toe en klop ze er steeds goed doorheen. Zeef de cacao en bakmeel boven het mengsel en spatel ze erdoor. Snijd de marsepein met een scherp mes in dobbelsteentjes en vermeng ze in een kom met de chocolate chips. Houd ongeveer 5 el apart en spatel de rest door het deeg. Schep het deeg in de broodvorm, strijk de bovenkant glad en strooi de acht5ergehouden marsepein en chips erop. Zet het brood in de oven en laat het in 45-50 minuten rijzen en stevig worden. Laat het na een paar minuten in de vorm op taartrooster afkoelen.
Reacties op Een overheerlijk marsepeinbrood met chocolate chip
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept