Dranken - Recept Cr me de cassis
- Informatie:
- Categorie: Dranken
- Bekeken: 591x
print recept
email recept
- Ingredienten:
2 eetlepels citroensap
500 gr zwarte bessen, gerits, gewassen en gedroogd
wat blaadjes van de bessenstruik
suikerstroop van 400 gr suiker en 4 dl water
1 vanillestokje zonder merg
- Beschrijving:
Voeg het citroensap, de blaadjes, de alcohol en het vanillestokje toe en laat op een donkere plaats 4 weken staan (macereren).
Schud regelmatig.
Filter de drank eerst door een zeef en vervolgens door een met passeerdoek beklede zeef.
Voeg de suikerstroop toe, schud flink en doe de drank over in schone flessen.
Laat nog 2 weken rijpen, schud de flessen regelmatig.
Reacties op Cr me de cassis
- Nog geen reacties op dit recept...