Receptueel.nl

Dranken - Recept Kandeel

  • Ingredienten:
4 dl halfzoete witte wijn
kaneelstokje
kruidnagels
stuk citroenschil
4 dooiers
50 g suiker
  • Beschrijving:
Trek kaneel, citroenschil en kruidnagel ½ zachtjes in 1 dl zachtkokend water, zeef het daarna.
Klop de dooiers los met de suiker, giet het lauwwarme kruidenaftreksel erbij en klop goed.
Laat de wijn lauwwarm worden, giet het eimengsel erbij. Zet het pannetje au bain marie op het vuur en klop tot het licht bind. Als het de achterkant van de lepel bedekt is het klaar.
Direct afkoelen en in glazen schenken.

Reacties op Kandeel

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: