Dranken - Recept Koffie catalaans
- Informatie:
- Categorie: Dranken
- Bekeken: 111x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 sinaasappel
8 dl hete sterke koffie
6 kruidnagels
1 kaneelstokje
3 lepels suiker
3 lepels bruine rum
1.5 dl cognac of vieux
- Beschrijving:
Verwarm koffie, schil, kruidnagel en kaneel in een steelpan en laat op laag vuur 3 minuten trekken.
Roer suiker, rum en cognac erdoor.
Zeef de koffie in 8 hittebestendige glazen.
Serveren met fijne bruine kandijsuiker, lobbige ongezoete slagroom en pain d'amandes (koekjes)
Reacties op Koffie catalaans
- Nog geen reacties op dit recept...