Receptueel.nl

Feestdagen - Recept Gebraden eendenborst

  • Ingredienten:
-2 eendenborstfilets (elk circa 180 g)
-1 mespunt zout en versgemalen witte peper
-3 eetlepels plantaardige olie
  • Beschrijving:
-snij het vel van de filets met een scherp mes ruitvormig in, tot net boven het vlees
-bestrooi met peper en zout-verhit de olie en braad de filets op de velkant aan, tot ze licht gekleurd zijn
-keer ze om en zet ze 12 min a 14 min in een op 180?C, met bovenwarmte, voorverwarmde oven
-laat dan de filets even rusten en snij ze in schuine plakken

Reacties op Gebraden eendenborst

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: