Receptueel.nl

Hoofdgerechten - Recept Gebakken sliptong met ham en prei

  • Ingredienten:
bloem - 8 sliptongetjes - 4 el olijfolie - 2 teentjes knoflook, gesnipperd - 1 dunne prei in ringen - 100 gram rauwe ham,in reepjes - 12 zwarte olijven zonder pit,grofgehakt - 1 citroen,geperst - aluminium folie
  • Beschrijving:
Bloem op een plat bord strooien. Sliptongetjes door bloem wentelen. In grote koekepan olie verhitten. Sliptongetjes in omg. 6 minuten goudbruin bakken, af en toe keren. Sliptongetjes uit de pan nemen en met zout en peper bestrooien. Op bord onder aluminium folie warm houden.
In bakvet knoflook en preiringen 1 min. roerbakken. Ham en olijven toevoegen en 2 minuten mee bakken. Af blussen met citroensap. Sliptongetjes en preimengsel erover verdelen.

Reacties op Gebakken sliptong met ham en prei

  • agnes verbeek(4 jul 2010 @ 11:33)
    ik heb het heerlijk gevonden ik bak de vis in half roomboter en zonnebloem olienetdat ze kunnen zwemmen gaat heel goed in een hoge koekepan
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: