Hoofdgerechten - Recept Cau da zeebanket met gember tomaat en lombok
- Informatie:
- Categorie: Hoofdgerechten
- Bekeken: 685x
print recept
email recept
- Ingredienten:
6 fijngestampte tenen knoflook
3 cm gehakte gemberwortel
250 g gepelde middelgrote garnalen
250 g Sint Jacobsschelpen
200 g scholfilet of tongfilet in stukken van 6 cm
1 lepel suiker
4 lepels nuoc mam
1 a 2 theelepels chilivlokken
1 tomaat in blokjes zonder pitjes
2 lente-uitjes in dunne plakjes
1/2 bosje gehakte koriander
- Beschrijving:
Doe suiker, vissaus en chilivlokken in de pan en laat in 2 minuten indikken. Roer de tomaat en lente-ui erdoor en kook 1 minuut.
Doe het vismengsel met eventueel gelekt kooknat terug in de pan en warm 30 seconden door.
Doe in een schaal en bestrooi met koriander.
Reacties op Cau da zeebanket met gember tomaat en lombok
- Nog geen reacties op dit recept...