Receptueel.nl

Hoofdgerechten - Recept Cha shiu

  • Ingredienten:
800 g schouderkarbonade
2 tenen knoflook
2 lente-uitjes
2 lepels oestersaus
6 lepels sojasaus
3 lepels hoisinsaus
9 lepels suiker
1,5 theelepel zout
3 lepels cognac
  • Beschrijving:
Snij vlees in stukken van 2 x 5 x 10 cm.
Meng gehakte lente-uitjes en knoflook met de marinade. Marineer 2-12 uur.
Vang de marinade op.
Rooster het vlees in de oven op 190? gedurende 30 minuten, snij in dunne plakjes en serveer met marinade.

Reacties op Cha shiu

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: