Hoofdgerechten - Recept Cantonese rijstschotel
- Informatie:
- Categorie: Hoofdgerechten
- Bekeken: 1429x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-2 eieren
-4 eetlepels olie
-100 g gepelde garnalen
-250 g champignons
-250 g gekookt kippewit
-3 dl kippebouillon
-2 eetlepels sojasaus
-250 g erwtjes
-150 g sojascheuten
-peper
- Beschrijving:
-bak een omelet van 2 eieren en 2 eetlepels olie en snij ze in reepjes-verhit de rest van de olie in een kookpan
-bak de garnalen heel even en voeg de in schijfjes gesneden champignons erbij
-laat zonder deksel gaarstoven en inkoken
-voeg de blokjes kippewit toe; de bouillon; sojasaus en de erwtjes
-breng op smaak met peper en laat 10 min inkoken
-voeg dan de sojascheuten erbij en laat even meestoven
-meng de rijst en de reepjes omelet voorzichtig bij het kip-vis mengsel
Reacties op Cantonese rijstschotel
- Nog geen reacties op dit recept...