Hoofdgerechten - Recept Dongdeng uit maleisie
- Informatie:
- Categorie: Hoofdgerechten
- Bekeken: 472x
print recept
email recept
- Ingredienten:
-2 grote uien (zeer fijn gehakt)
-3 teentjes knoflook (uitgeperst)
-50 g gemalen cashew noten
-2 th lepels geraspte verse gember of 1 th lepel gemberpoeder
-1 eetlepel geraspte citroenschil
-3 eetlepels boter
-2 eetlepels pruimenjam vermengd met 2 eetlepels citroensap
-snufje cayennepeper en wat zout
- Beschrijving:
-marineer ze 15 min in een mengsel van uien,geperste look,gemalen cashewnoten,gember,citroenrasp,peper en zout-laat het vlees daarna zeer goed uitlekken
-schroei het aan alle kanten dicht in de hete boter
-verdun de pruimenjam met citroensap en wat heet water
-roer dit mengsel door het vlees en doe een deksel op de pan en laat alles op zeer klein vuur 10 min sudderen
Reacties op Dongdeng uit maleisie
- Nog geen reacties op dit recept...