Hoofdgerechten - Recept Cambodjaanse kabeljauw met gember en limoen
1 citroen4 cm. gemberwortel2 teentjes knoflook4 el. sesamzaadjes2 el. olie2 el. Japanse sojasais1 el. sesamolie1 el. Thaise vissaus4 kabeljauwhaasjes a 150 gr.
oven voorverwarmen op 220 gr.citroen uitpersengember schillen en in flinterdunne reepjes snijdenin kom gember mengen met citroensapknoflook pellenin droge koekepan sesamzaadjes licht roosterenin zelfde pan olie verhittenknoflook erboven uitpersen ca. 1 min. zacht bakken knoflook mag niet bruin wordenknoflookolie over gemberreepjes gietensojasaus, sesamolie en vissaus door gember mengenvan alu folie 4 vellen scheurenkabeljauw erop leggen en saus ervoer verdelenfolie goed dichtvouwenop rooster in midden van oven ca. 15 min. bakkenpakketjes op borden leggen en folie openvouwen zodat stoom kan ontsnappenbestrooien met sesamzaadjes
Reacties op Cambodjaanse kabeljauw met gember en limoen
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept