Receptueel.nl

Ijs - Recept Bananenijs afrikaans

  • Ingredienten:
2 eieren
50 g suiker
1/8 theelepel zout
1/4 l melk
1 vanillestokje
4 bananen
2,5 dl vla
250 g suiker
1/4 l slagroom
enkele druppels rode kleurstof
plakjes banaan
  • Beschrijving:
Kluts 2 eieren met 50 g suiker en 1/8 theel. zout.
Kook ¼ l melk met een vanilleboon of -peul, haal die er weer uit en roer het ei er snel door.
Kook au bain marie al roerend tot het dik wordt. Als er geen vanilleboon of -peul is gebruikt moet er nu een theel. vanille-extract in.
Meng 4 geprakte bananen met 2 ½ dl vla en 250 g suiker, roer er ¼ l slagroom door en enkele druppels rode kleurstof. Invriezen.
Bij het serveren garneren met plakjes banaan.

Reacties op Bananenijs afrikaans

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: