Receptueel.nl

Ijs - Recept Gelato alle pesche perzikenijs

  • Ingredienten:
400 gr geschilde rijpe perziken in plakjes
een scheutje citroensap
1 ei
4 eidooiers
350 gr basterdsuiker
1/4 liter slagroom
1/4 liter melk
bitterkoekjes om te garneren
  • Beschrijving:
Pureer de peziken in de keukenmachine.
Zorg, dat ze niet helemaal glad gepureerd worden en meng er het citroensap door.
Klop het ei en de eidooiers in een kom licht en luchtig met de suiker.
Klop er scheut voor scheut eerst de slagroom, daarna de melk en als laatste de perziken door.
Garneer met verkruimelde bitterkoekjes.

Reacties op Gelato alle pesche perzikenijs

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: