Receptueel.nl

Magnetron - Recept Hamschotel met mangochutney

  • Ingredienten:
1 ui
1/2 groene en 1/2 rode paprika
25 gr boter
300 gr hamblokjes
2 eetlepels donkerbruine basterdsuiker
2 theelepels kerriepoeder
4 eetlepels mangochutney
1 dl vers sinaasappelsap
200 gr verse of diepvriesdoperwten
  • Beschrijving:
Snipper de ui fijn en snijd de schoongemaakte en gewassen paprika's in
dunne reepjes.
Smelt de boter in een glazen ovenvaste schaal van 11/2 liter inhoud,
onafgedekt, in ± 1 minuut.
Doe de groenten bij de gesmolten boter en verwarm ze, afgedekt, 4-5
minuten op 100%.
Roer de hamblokjes, de basterdsuiker, het kerriepoeder, de mangochutney,
het sinaasappelsap en de doperwten door de groenten en laat alles,
afgedekt, in 12-14 minuten op 50% door en door warm worden.
Laat de hamschotel voor het serveren enkele minuten nagaren.
Lekker met rijst of met krielaardappeltjes.

Reacties op Hamschotel met mangochutney

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: