Receptueel.nl

Magnetron - Recept Groentecurry indische

  • Ingredienten:
250 gr wat grover gesneden groene kool of halve spruitjes
250 gr grofgesneden witte kool
250 gr wortelplakjes
1 dunne prei in schuine stukjes (niet voorgekookt)
250 gr aardappelplakjes.
2 tenen knoflook uit de pers
1 gesnipperd uitje
3 eetlepels boemboe 'kerrie djawa'
50 g pinda's
  • Beschrijving:
Koop de groenten schoongemaakt of maak ze schoon, meng ze in een grote schaal met 1 dl water en schakel de magnetron 6 minuten in op 600 Watt.
Schep de groenten 1 keer om en laat ze dan uitlekken.
Doe de gesnipperde ui met de olie en de knoflook in een schaal en zet de magnetron 3 minuten op 600 Watt.
Roer het mengsel om, voeg de kerrie toe, schep de groenten erdoor
Verwarm het gerecht nog 4 minuten op 600 Watt en schep tussentijds 1 keer om.
Voeg de laatste minuut de pinda's toe.

Reacties op Groentecurry indische

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: