Receptueel.nl

Magnetron - Recept Boerenkippa te uit de magnetron

  • Ingredienten:
20 grote bladen spinazie
10 lamsniertjes
250 g kippenlevertjes
250 g mager varkensvlees
1 lepel port
1 lepel sinaasappelsap
1 theelepel sinaasappelrasp
1 uitje
1 teentje knoflook
50 g bacon
30 g boter
basilicum
tijm
50 g paneermeel
1 lepel geconserveerde groene pepertjes
1 ei
zout
peper
  • Beschrijving:
Laat de spinazie afgedekt in 1 minuut op 700 watt slap worden, dan onder koud water afspoelen, uitlekken en de boden en zijkanten van de vorm bedekken. Houd 4-5 bladeren over.
Snij niertjes, kippenlevertjes en hamlappen zeer klein, meng al het vlees met de port, sap en rasp vermengen en afgedekt ┬Ż uur in de koelkast zetten.
Snipper ui, knoflook en bacon. Doe de boter in een klein schaaltje en zet onafgedekt 1 minuut op 700 watt, roer ui, knoflook en bacon erdoor en verwarm onafgedekt in 3-4 minuten op 700 watt.
Meng het vlees met de overige ingredi├źnten en doe in de schaal, goed aandrukken en bedekken met de resterende spinaziebladen. Afdekken met magnetronfolie en 20-22 minuten op 350 watt zetten. Eruit halen, magnetronfolie door alufolie vervangen en onder een gewicht laten afkoelen.

Reacties op Boerenkippa te uit de magnetron

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: