Ovenschotels - Recept Een echte hollandse gehakt-uien aardappelschotel
1 pond gehakt 2 uien gesnipperd 2 preien gesneden 3 tomaten 1 groot potje creme fraiche 2 teentjes knoflook 50 gram Gruyere geraspt 700 gr aardappels 3 el boter 2 el olijfolie 4 schijven ananas peper, zout en kerrie
Oven voorverwarmen op 200 graden.Kook de aardappels en maak een aardappelpuree. In de wok de boter samen met de olijfolie warm maken. Bak hierin de prei samen met de uien en de knoflook. Na ca 3 minuten het gehakt toevoegen samen met wat zout, peper en kerrie. Snijd de tomaten in dunne plakjes. Beboter een ovenschaal en doe onderin de aardappelpuree. Dan een laag gehakt - prei mengsel en daarop de plakjes tomaat en de stukjes ananas Meng creme fraiche samen met wat zout peper en de helft van de geraspte Gruyere. Verdeel dit over de ovenschaal en strooi nu als laatste de andere helft van de Gruyere over de ovenschotel.
Reacties op Een echte hollandse gehakt-uien aardappelschotel
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept