Receptueel.nl

Pannenkoeken - Recept Cra pes a la moscovite

  • Ingredienten:
300 g bloem
1/2 l melk
50 g suiker
snufje zout
2 eieren
boter
1/2 blik appiesauce
blik ananas
likeurglas Kümmel
poedersuiker
1/2 l lisabayonne
scheutje Kümmel


Varianten:
1) De appelmoes vervangen door aardbeiencompote, tremperen met Kirsch;
2) Veenbessengelei gebruiken, afsmaken met bijvoorbeeld kaneel en gemberpoeder.
  • Beschrijving:
Van gezeefde bloem, melk, suiker, zout en eieren op de gewone wijze een flensjesbeslag maken en dan vliesdunne flensjes bakken.
Tussen 2 flensjes strijkt men een mengsel van appelmoes en stukjes ananas, getrempeerd in Kümmel, dresseert de dubbele flensjes naast elkaar op de serveerschotel en bestrooit ze met poedersuiker.
Serveren met apart een sabayonne, waaraan een scheut Kümmel is toegevoegd.

Reacties op Cra pes a la moscovite

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: