Pannenkoeken - Recept Cra pes au convent
- Informatie:
- Categorie: Pannenkoeken
- Bekeken: 764x
print recept
email recept
- Ingredienten:
3 dl melk
snufje zout
3 eieren
3 rijpe, maar gave (Doyenne) peren
citroensap
boter
poedersuiker
Varianten:
1) Vullen met gehalveerde, gesmoorde champignons, geen poedersuiker;
2) Vullen met flinters bigarreaux of gehalveerde verse kersen.
- Beschrijving:
Intussen heeft men een paar mooie peren in plakjes gesneden, daarna besprenkeld met citroensap en zó even laten staan.
Een lepel beslag in de hete pan doen, een drietal plakjes peer over het flensje verspreiden, het flensje afbakken en, bestrooid met poedersuiker, zo heet mogelijk serveren.
Reacties op Cra pes au convent
- Nog geen reacties op dit recept...