Pannenkoeken - Recept Cra pes simone
- Informatie:
- Categorie: Pannenkoeken
- Bekeken: 430x
print recept
email recept
- Ingredienten:
75 g suiker
snufje zout
6 eieren
wijnglas cherry-brandy
boter
3 dl roomsaus
75 g bigarreaux
50 g bitterkoekjes
poedersuiker
cognac
Varianten:
1) Persico erbij, vullen met caramelsaus en flamberen met rum of arak;
2) Andere likeuren gebruiken, vanillesaus, flamberen met dubbele vodka.
- Beschrijving:
Op de gewone manier flensjes bakken, deze vullen met een laag dikke roomsaus, waaraan wat gesnipperde kersen zijn toegevoegd en wat verkruimelde bitterkoekjes; daarna de flensjes oprollen, bestrooien met poedersuiker, besprenkelen met cognac en geflambeerd serveren.
Reacties op Cra pes simone
- Nog geen reacties op dit recept...